Un morceau respecté, de premier choix et fondant en bouche. Ce contre-filet Premium sélection est maturé afin de souligner ses arômes et donner plus de puissance aromatique. Une pièce noble, sélectionnée par nos bouchers pour sa qualité exceptionnelle.

Vendu par 2 pièces de ±300g, emballées sous vide individuellement.