La côte à l'os Salangus maturée réunit le meilleur du croisement Salers-Angus : une viande tendre, savoureuse, au goût unique. Appréciée des amateurs pour sa qualité et sa richesse aromatique, cette pièce noble est sublimée par la maturation dans nos chambres froides.

Vendu à la pièce de ±1,2kg, emballée sous vide.