La Rouge des Flandres offre un goût puissant et une fibre exceptionnellement tendre et délicate. Cette côte à l'os, maturée 4 à 6 semaines dans nos chambres froides, révèle toute la noblesse de cette race belge de caractère. Une pièce généreuse pour les amateurs de saveurs franches.

Vendu à la pièce de ±1,2kg, emballée sous vide.