Best-seller de notre sélection, l'entrecôte Holstein maturée 6 à 8 semaines séduit par sa viande généreuse et ses arômes concentrés. La maturation prolongée en chambre froide affine sa texture et renforce sa saveur, pour une dégustation pleine et gourmande.

Vendu par 2 pièces de ±300g, emballées sous vide individuellement.