L'entrecôte Maruccia maturée est un produit que l'on retrouve depuis quelques années sur la carte de nombreux grands établissements. Les plus grands chefs l'ont préparée, goûtée, approuvée et adoptée. Affinée dans nos chambres de maturation, cette entrecôte dévoile toute la complexité de ses arômes, à la manière d'un vin ou d'un fromage.

Vendu par 2 pièces de ±300g, emballées sous vide individuellement.