Dégustez notre épaule d'agneau frais entière, une pièce emblématique qui marie la tendresse à une richesse aromatique typique de l'ovin. Ce morceau, sélectionné avec soin, promet une explosion de saveurs en bouche. Gardée sur l'os, elle exhale des nuances aromatiques plus intenses à la cuisson, pour une expérience gustative authentique et profonde.

Vendu à la pièce de ±1,8kg, emballée sous vide.