L'escalope de porc est le morceau idéal pour les repas du quotidien : fine, tendre et rapide à préparer, elle se prête à une multitude de recettes. Nos escalopes sont taillées dans les meilleurs morceaux par nos bouchers, avec une épaisseur régulière qui assure une cuisson parfaite. La viande est maigre et fondante, sans nerfs ni excès de gras. Panée à la milanaise, à la crème et aux champignons, en cordon bleu maison ou tout simplement nature avec un assaisonnement de paprika et d'herbes de Provence.

Vendu par 2 pièces de ±300g, emballées sous vide individuellement.